تعمل عنابر وغرف التخزين المبرد والمجمد لدينا ضمن نطاق حراري مضبوط يتراوح بين -18 إلى +15 درجة مئوية، بهامش دقة في التحكم يبلغ ±0.2 درجة مئوية. وقد خُصصت هذه المرافق لتخزين الأغذية المبردة والمجمدة مثل منتجات الألبان، اللحوم، الدواجن، الخضروات والفواكه.
يتم قياس درجة الحرارة، الرطوبة، ومستويات ثاني أكسيد الكربون بشكل لحظي باستخدام أجهزة استشعار معتمدة وعالية الدقة، وتخضع جميع هذه الأجهزة لعمليات معايرة وفحص منتظمة لضمان مطابقتها لمعايير القياس الرسمية. وتُسجّل جميع القراءات بشكل لحظي لتعكس بدقة البيئة الفعلية داخل غرف التخزين.